O Fondue é um prato muito consumido nessa época do ano e a base dele é o queijo e o chocolate. Aqui no Brasil as pessoas consomem muito o queijo com pães e carnes e o chocolate com frutas, mas a sua origem se deu na Suiça.
O Fondue foi inventado durante a segunda guerra mundial pelos camponeses que não podiam buscar outros alimentos fora das regiões montanhosas, onde estavam, pelo frio intenso.
Hoje o prato é muito apreciado em diversos lugares do mundo e nós utilizamos muito para aquecer nossas conversas nas noites de outono e inverno.